Johan Love Laursen i media
- Thon Hotels med storsatsing på hotellrestauranter – Hotellmagasinet, 11.06.2023
Food & beverage-direktør i Thon Hotels
Johan Love Laursen er utdannet kokk, og startet sin karriere i Olav Thon Gruppen i 2018 som kjøkkensjef på Hotel Bristol. I dag er han direktør for food & beverage for hele Thon Hotels, med ansvar for et tjuetalls egne konseptrestauranter.
Thon Hotels, med Johan i spissen, satser stort på sine hotellrestauranter, og brenner for å skape en helhetlig, attraktiv og bra matopplevelse, der kortreist mat av god kvalitet står i fokus.
Dette liker jeg best med jobben: Det genuine fokuset på mat og drikke, og å få jobbe helhjertet med å gi våre gjester den beste servicen.