Wendy Fjeldstad startet i Olav Thon Gruppen i 2002, som resepsjonslærling på Thon Hotel Cecil i Oslo, og jobbet der som resepsjonist frem til 2007. Deretter startet hun på Thon Hotel Arena i Lillestrøm, først som kongresskonsulent og videre som kongressjef og regnskapsmedarbeider før hun i 2016 ble administrasjonsleder.
I jobben som administrasjonsleder har hun blant annet ansvar for HR-relaterte oppgaver, lederstøtte, HMS-arbeid og andre kontoradministrative oppgaver.
Dette liker jeg best med jobben: At det er en variert og spennende arbeidshverdag, der ingen dag er lik. Det gir både utfordringer og utvikling, noe jeg setter pris på. Jeg får også gleden av å være i dialog med alle avdelinger og medarbeidere på hotellet i det daglige, knyttet til ulike arbeidsoppgaver innen HR og HMS, noe jeg stortrives med.
