Thon Hotel Gardermoen søker Frokostansvarlig i et vikariat

Vi søker nå Frokostansvarlig i et 100% vikariat hos oss. Dette er en operativ stilling med vakter i ukedagene og fast annenhver helg. Tiltredelse snarest.

Thon Hotel Gardermoen er et rom/frokost -hotell i nærheten av Oslo Lufthavn. Hotellet har 260 rom med totalt 720 sengeplasser, frokostrestaurant, trimrom, crewlounge og et møterom. Frokostansvarlig er en del av frokostteamet og deltar aktivt i alle delene før, under og etter serveringen. Det er i tillegg ønskelig med kjennskap til IK-mat og bemanningsplanlegging.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Skape en hyggelig atmosfære og yte best service for våre gjester

• Lage og presentere en innbydende frokostbuffet. Herunder tilberede varm og kald frokostmat

• Servering og rydding i frokostsalen

• Tilrettelegge og klargjøre for neste dag

• Bistå hotellsjef med varetelling og lagerkontroll

• Bistå hotellsjef med bemanningsplanlegging

• Opplæring av nyansatte og oppfølging av rutiner

• Diverse forefallende oppgaver
  

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Ønsker å bidra til gode opplevelser for våre gjester

• Ønsker å bidra til gode dager på jobb med dine kollegaer

• Lidenskapelig opptatt av mat, kvalitet og presentasjon

• Trives i et hektisk og multikulturelt miljø

• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig norsk og engelsk.

• Kjennskap til IK-mat

• Er service- og kvalitetsfokusert

• Er tilpasningsdyktig

• Relevant erfaring er en fordel
  

Vi tilbyr:

• Varierte arbeidsoppgaver og et godt og trygt arbeidsmiljø

• Mye ansvar og muligheten til å påvirke og utvikle vårt mattilbud

• Gode muligheter til å utvikle seg innen fagfeltet og videre karriere internt i Thon Gruppen.