Thon Partner Hotel Selbusjøen søker Kokk

Er du glad i å lage mat,sammen med andre mennesker i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?

Thon Partner Hotel Selbusjøen ligger vakkert plassert ved Selbusjøens bredd, kun en liten halvtime fra Stjørdal og en time fra Værnes. Selbu byr på rikholdig natur for den friluftsinteresserte. Hotellet er fullservicehotell med 58 rom og suiter, samt en stor konferanseavdeling. Hotellet er kjent for sin gode mat.

Vi søker nå faglært kokk til 100% stilling. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef og det er ønskelig med oppstart fra 1. august. Hos oss vil du få muligheten til å utvikle deg kreativt i samarbeid med resten av teamet med å utvikle spennende menykonsepter. 
 

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag à la carte og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
   

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Har god kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
   

Vi tilbyr:

• Godt fagmiljø og gode kolleger
• Mye ansvar og muligheten til faglig utvikling
• En spennende og utfordrende stilling
• Gunstige ansattfordeler og rabatter