Thon Hotel Oslofjord søker kokk

Vi søker nå en engasjert og faglig dyktig kokk til vårt kjøkkenteam på Thon Hotel Oslofjord. Stillingen er heltid, og du vil jobbe tett sammen med kjøkkensjef og soussjef i et stort og profesjonelt kjøkkenmiljø. Hos oss får du være med på å skape matopplevelser som gleder både konferansegjester og restaurantgjester – i et miljø der kvalitet, samarbeid og trivsel står i sentrum.

Hotellet er et av Norges største konferansehotell, med sentral beliggenhet i Sandvika – bare 10 minutter fra Oslo. Vi har 248 rom, en stor restaurant, bar og en moderne konferanseavdeling med kapasitet til over 1 000 gjester. Kjøkkenet vårt serverer alt fra frokost og lunsj til store selskaper og à la carte.

Arbeidsoppgaver/ansvarsområder:

• Tilberedning av varme og kalde retter til restaurant, konferanse og selskap
• Bidra til kvalitetssikring av produksjon og service
• Følge rutiner for IK-mat og renhold
• Varebestilling og oppfølging av råvarer ved behov
• Samarbeide tett med kollegaer for å sikre høy standard og effektiv drift
• Bidra med kreativitet og engasjement i utvikling av menyer og konsepter

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk (eller solid erfaring fra bransjen
• )Har stolthet for faget og et øye for detaljer
• Jobber strukturert og trives i et hektisk miljø
• Er positiv, samarbeidsvillig og serviceorientert
• Behersker norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig
• Ønsker å utvikle deg faglig i et stort og spennende kjøkken

Vi tilbyr:

• En trygg og profesjonell arbeidsplass i Thon Hotels-kjeden
• Et inkluderende og faglig sterkt kjøkkenteam
• Varierte oppgaver og gode utviklingsmuligheter
• Konkurransedyktige betingelser
• Personalfordeler i hele Thon-systemet