Thon Hotel Høyers søker Kokk

Er du glad i å lage mat sammen med andre mennesker i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?

Vi søker nå etter en Kokk til 100% stilling. Hos oss vil du ha spennende dager på jobb hvor du kan få være kreativ og sammen med kjøkkensjefen, få være med på å utvikle spennende og bærekraftige menyer. Merk at vi håndterer søknader fortløpende, og stillingen kan komme til å bli besatt før søknadsfristens utløp.

Thon Hotel Høyers er et ærverdig og fullservice hotell, som ligger i sentrum av Skien, med gangavstand til Telemarkskanalen. Historien til hotellet går helt tilbake til 1853. Vi har 107 velutstyrte rom og kurs - og møteromsfasiliteter. Hele hotellet har de siste årene blitt totalrenovert, med nye rom og ny konferanseavdeling.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Har god kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

Vi tilbyr:

• Mye ansvar og muligheten til å påvirke
• Et stort fagmiljø innen matfaget
• Gode ansattfordeler, inkludert svært rabatterte hotellopphold for deg, din familie og dine venner på Thon Hotels.