Thon Hotels i Lofoten søker F&B koordinator, vikariat

Vil du være med å bygge Nord-Norges råeste hotell- og opplevelseskonsept i verdens vakreste øyrike?

I 2009 åpnet Thon Hotel Lofoten i Svolvær. Hotellet har siden da etablert seg som et av landsdelens ledende opplevelseshoteller. Med fantastisk beliggenhet og dedikerte medarbeidere har hotellet blitt kjent som «annerledes-hotellet». Her finner man dansende servitører og syngende kokker, minneverdige arrangementer, opplevelsesbanketter, store konserter, julebordshow og fantastiske matopplevelser. Hotellet har også vunnet og vært nominert til flere priser som eksempel Norges beste frokost, Årets Event-hotell og Årets matambassadør.

Ytterst på kaikanten i det som ofte betegnes som «verdens minste storby» åpnet vi nye og spektakulære Thon Hotel Svolvær sommeren 2021! Med et nytt og stort hotell vil det spennende opplevelsestilbudet tas til nye høyder.

Hotellene, som ligger rett ved siden av hverandre, vil til sammen tilby over 400 rom og store og moderne møte og event-fasiliteter. Man vil finne varierte serveringssteder og matkonsepter som Paleo Arctic (Fine dining), Brasseriet, Brasseriet Bar, Moldøra Bar, Styrhuset Pub, store uterestauranter og egne selskapslokaler/bankettavdeling. Det legges også opp til bærekraftig matproduksjon med eget bakeri, konditori, produksjonskjøkken, utekjøkken, «fiskebruk» og gartneri på taket hvor hotellet skal dyrke egne urter og grønnsaker.

Vår F&B koordinator skal ut i permisjon i april og vi søker hennes vikar for ett år, med mulighet for videre ansettelse ved våre hoteller i Lofoten.

Ansvarsområder/Arbeidsoppgaver:

• Ansvar for booking og oppfølging av F&B arrangement, KK arrangement og andre booking henvendelser.
• Motta henvendelser profesjonelt, sørge for eventuell videreformidling.
• Utvikle internt salgsfremming, mersalg og gjensalg.
• Samarbeide med KK-avdelingen på booking/oppfølging.
• Være behjelpelig i drift i F&B avdelingen ved behov.
• Sørge for at alle avdelingene er informert om gjestens ønsker og behov.

Hva vi forventer av deg: 

Du er en positiv og entusiastisk person som liker å ha det gøy på jobb og som aktivt bidrar til å skape et godt arbeidsmiljø. Du er genuint opptatt av personlig og engasjerende kundeservice, og du motiveres av å skape de store gjesteopplevelsene. Du har relevant utdannelse og/eller erfaring fra lignende stillinger. Du jobber nøyaktig og systematisk, og har også gode kommunikasjonsevner både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk. Til slutt har du en utpreget “det skulle bare mangle!”-holdning!

Hva du kan forvente av oss: 

Sjansen til å «bo i et postkort», oppfylle drømmer, ha en morsom, utfordrende og variert arbeidshverdag med høyt tempo. Du får også muligheten til å være med på å skape et av hotell-Norges aller mest spennende og innovative hotell- og destinasjonskonsepter. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, og vi tilbyr gode karrieremuligheter, kurs og videreutvikling, samt gunstige ansattfordeler og rabatter.
 

Søknader blir behandlet fortløpende. Vi er behjelpelig med å skaffe bolig.