Thon Hotel Nordlys søker Kokk til sommersesongen i 100% stilling
- Søknadsfrist
- Stillingstype
- Sommerjobb
- Sted
- Thon Hotel Nordlys
Om stillingen
Er du glad i å lage mat sammen med andre mennesker i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?
Vi søker nå en Kokk til 100 % stilling i sommersesongen hos oss. Arbeidstid vil være varierende mellom kveld og frokost i henhold til turnus. Arbeidet gjelder middagsserveringer, vår prisbelønte frokost, produksjon og preperasjon av måltider. Sillingen rapporterer til F&B Manager. Tiltredelse fra 20.06.2026 - 31.08.2025 - Snarlig tiltredelse er også mulig.
Thon Hotel Nordlys ligger rett ved småbåthavna og moloen i Bodø. Hotellet har en flott utsikt, med utsyn til både Lofotveggen og Hurtigruta, som seiler rett forbi hotellet. Vi har 144 velutstyrte rom, og kurs- og møtefasiliteter med kapasitet for opptil 350 personer. Hos oss vil du bli en del av et miljø hvor latteren sitter løst og hvor kunnskap deles mellom kollegaer slik at vi kan tilby byens beste service. Vi er over 50 ansatte fordelt på ulike avdelinger og roller som for eksempel resepsjon, booking, restaurant, kjøkken, konferanse og husøkonom. Vår frokost er vel kjent i byen og blant våre gjester. Vi arrangerer også sosiale sammenkomster som sommerfest og avdelingssamlinger! Hos oss får du stabilitet og forutsigbarhet da restauranten bookes inn av forhåndsbestilte grupper.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
- Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
- Kvalitetssikring av produksjon
- Varehåndtering og lagerkontroll
- IK-mat
- Generell gjestebehandling
- Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:
- Har fagbrev og/eller relevant erfaring
- Har god kjennskap til IK-mat
- Motiveres av å skape gode matopplevelser
- Er fleksibel og løsningsorientert
- Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
- Er ansvarsfull
- Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
Vi tilbyr:
- Lønn etter gjeldene tariff
- Ansattfordeler
- Et stort fagmiljø med faglærte kokker
- Mulighet for utvikling videre internt i kjeden
- Kurs
- Et hyggelig arbeidsmiljø med en forutsigbar arbeidshverdag.
Olav Thon Gruppen er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av alder, kjønn, funksjonsevne, nasjonalitet eller etnisk bakgrunn.
Å jobbe i Olav Thon Gruppen:
Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Stiftelsen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon Gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes masse muligheter for deg som ønsker en videre karriere. Videre utvikling av våre medarbeidere er også viktig for oss.
Olav Thon Gruppen er markedsledende innen kjøpesenter, eiendom og hotell. Vi eier og forvalter mer enn 80 kjøpesentre i Norge og Sverige samt over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland. Olav Thon Gruppen omsatte for ca. 13,5 milliarder kroner i 2023 og har ca. 3.000 årsverk. Vår eiendomsportefølje består av ca. 500 næringseiendommer. Vi er eid av Olav Thon Stiftelsen som gir deler av overskuddet til forskning, utdanning og allmennyttige formål.
Les mer på olavthon.no.
- Søknadsfrist
- Stillingstype
- Sommerjobb
- Sted
- Thon Hotel Nordlys