Thon Partner Elgstua søker Kokk

Vi søker nå en kokk til Heltidsstilling hos oss. Arbeidstid vil variere etter turnus med dag-, kveld og helgejobb.

Mange kjenner Elgstua som en kafé og et stoppested på vei til Trysil eller Østerdalen, men nå vi er så mye mer. Vi er to hoteller, en rekke restauranter, nattklubb, konsertscene og har en rekke tilbud som catering og konferansefasiliteter. Vi har likevel beholdt den hyggelige og varme atmosfæren alle er kjent med fra gamle besøk på Elgstua Kafe.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
  

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Har god kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
  

Vi tilbyr:

• Lønn i henhold til tariff
• Muligheten til å påvirke
• Et stort fagmiljø innen kjøkken
• Varierte arbeidsdager

For ytterlige spørsmål, ta kontakt med driftsdirektør Anstein Krekke.

e-post:

Tlf: 4191 15 748