Hopp til hovedinnhold

Thon Hotel Opera søker Kokk

Søknadsfrist
Stillingstype
Heltid
Sted
Thon Hotel Opera
Søk på stillingen

Om stillingen

Er du glad i å lage mat sammen med andre mennesker i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?

Thon Hotel Opera er et av storhotellene i Oslo og ligger sentralt plassert i den nye flotte bydelen Bjørvika, tett på Oslos verdensberømte Opera. Det nye Munchmuseet og Deichmanske hovedbibliotek er også bare et steinkast unna. All transport finnes i umiddelbar nærhet, sammen med et variert shopping- og utelivstilbud både i Bjørvika og på tradisjonelle Karl Johans Gate. Thon Hotel Opera er et ledende hotell i hovedstaden, med omfattende mat- og drikkefasiliteter. Hotellet har 480 rom, konferansekapasitet for opptil 220 personer, restaurant med ca. 300 sitteplasser, bar og treningsrom.

Vi søker nå en kokk til heltidsstilling hos oss. Arbeidstid vil være både dag/kveld og helger, og tiltredelse er så snart som mulig. Hos oss vil du ha spennende dager på jobb hvor du kan få være kreativ og være med på å utvikle spennende og bærekraftige menyer. Hos oss får du stabilitet og forutsigbarhet da restauranten bookes inn av forhåndsbestilte grupper.
 

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

  • Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
  • Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
  • Kvalitetssikring av produksjon
  • Varehåndtering og lagerkontroll
  • IK-mat
  • Generell gjestebehandling
  • Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
     

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

  • Har fagbrev og/eller relevant erfaring
  • Har god kjennskap til IK-mat
  • Motiveres av å skape gode matopplevelser
  • Er fleksibel og løsningsorientert
  • Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
  • Er ansvarsfull
  • Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

 

Vi tilbyr:

  • Mye ansvar og muligheten til å påvirke
  • Et stort fagmiljø innen kokkefaget
  • En fantastiske arbeidsplass hvor man kan utvilke 
  • Gode internmuligheter i Thon-kjeden

Søk på stilling

Søknadsfrist
Stillingstype
Heltid
Sted
Thon Hotel Opera
Søk på stillingen

Kontakt

Michael Freeman

Kjøkkensjef