Hopp til hovedinnhold

Thon Hotel Arena søker Restaurantsjef

Søknadsfrist
Stillingstype
Heltid
Sted
Thon Hotel Arena
Søk på stillingen

Om stillingen

Trives du med ansvar og ønsker å bidra til gode gjesteopplevelser og motiverte ansatte?

Vi søker nå en Restaurantsjef til heltidsstilling hos oss. Dette er en ledende stilling og du vil være en del av hotellets ledergruppe. Stillingen rapporterer til F&B Manager og har det overordnede ansvaret for restaurant, bankettavdeling, a la carte og bar. Som Restaurantsjef hos oss vil du bli en del av et stort team som samarbeider og bidrar til gode dager på jobb og fine opplevelser for våre gjester. Tiltredelse etter avtale.

Thon Hotel Arena er et moderne konferansehotell med alle muligheter for små og store konferanser, møter og banketter. Hotellet er også et av Norges mest sentrale knutepunkt for nasjonale og internasjonale arrangementer. Med vår sentrale beliggenhet i Lillestrøm, kort gangavstand fra togstasjonen, og kun 12 minutters reise med tog fra Oslo S eller Oslo Lufthavn kan mennesker samles på en miljøvennlig og bærekraftig måte.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

  • Lede og organisere daglig drift av hotellets restaurant, bankettavdeling, bar og a la carte. 
  • Personalansvar
  • Bemanning og planlegging av vaktlister
  • Kvalitetssikring av service og daglige rutiner
  • Budsjett- og resultatansvar
  • Delta på driftsmøter
  • Opplæring og coaching av medarbeidere
  • In-house salg og kundeoppfølging
  • Varebestilling, lagerkontroll og varetelling
  • Kvelds- og helgearbeid må påberegnes

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

  • Har relevant erfaring fra lignende stillinger
  • Ledererfaring fra restaurant eller F&B
  • Er kvalitetsbevisst
  • Evner å motivere og inspirere dine medarbeidere
  • Trives med ansvar og liker å ta initiativ
  • Trives i et hektisk arbeidsmiljø
  • Har gode samarbeidsevner
  • Du har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk
  • Har gode datakunnskaper

Vi tilbyr:

  • Mye ansvar og muligheten til å påvirke
  • Karrieremuligheter og utvikling
  • Et hyggelig og godt arbeidsmiljø
  • Et stort fagmiljø innen hotell og reiseliv

Å jobbe i Olav Thon Gruppen:

Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes derfor mange muligheter for deg som ønsker videre karriere. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper. Vi har også gunstige ansattfordeler og rabatter.

Søk på stilling

Søknadsfrist
Stillingstype
Heltid
Sted
Thon Hotel Arena
Søk på stillingen

Kontakt

Maad Chelouati

F&B Manager